Verkauf - Hof Caspar

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Hof Caspar - Maschuns Stall
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Zartes Kalbfleisch - Massgeschneierte Mischpakete

In der Saison von April bis Juli bieten wir monatlich frisches IP-Suisse Kalbfleisch an, von unserem Hof:

  • 1/4-Kalb-Paket* - ein Viertel Kalb, ca. 20kg
  • Einzelstücke
  • Massgeschneiderte Mischpakete - wählen Sie Stücke, Menge und Packgrösse

Bestellungen können jederzeit aufgegeben werden. Wir informieren Sie anschliessend über den Termin der nächsten Metzgete. Das bestellte Kalbfleisch kann am Abholtag bei uns auf dem Hof in Tälfsch entgegengenommen werden. Zusätzlich bieten wir Versand an (zzgl. Versandkosten) und liefern einge Male im Jahr in die Region Zürich aus.


Nächster Termin für frisches Fleisch vom Kalb: 27. Februar 2024

Bündner Alpkäse & Alpbutter - Eine Gaumenfreude

Folgende Alpprodukte der Alp Mäder bieten wir jeweils ab August an:

  • Bündner Alpkäse Alp Mäder
  • Alpbutter à 200g
  • Geschenksbrettli - Alpkäse-Stück auf Steinbockbrettli mit Käsemesser

Bestellungen können jederzeit aufgegeben werden. Die bestellten Produkte können täglich bei uns auf dem Hof in Tälfsch entgegengenommen werden. Zusätzlich bieten wir Versand an (zzgl. Versandkosten) und liefern einige Male im Jahr in die Region Zürich aus.


Weitere Produkte vom Hof

  • Zum Wärmen: Hackbraten, Bolognese, Ghackets, Pulled Kalbfleisch
  • Alpschwein Mischpaket
  • Bauernbratwurst
  • Huuswurst
  • Chäsgriller mit Alpkäse der Alp Mäder
  • Hamburger
  • Salsiz
  • Bindefleisch
  • Mostbröckli
  • Geschenkspäckli, nach Wahl mit Alpkäse, Salsiz und Trockenfleisch
  • Apéroplatten mit Alpkäse, Salsiz, Mostbröckli und Bindefleisch


* 1/4-Kalb-Pakete haben Vorrang

 
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