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Kalbfleisch - Massgeschneiderte Mischpakete
Kalbfleisch ist edel und zart. Und ein Alleskönner. Ob traditionelle Gerichte wie Wienerschnitzel und Kalbsleberli mit Rösti, oder moderne One-Pot Gerichte wie Kürbis-Nudel-Eintopf, für jeden Geschmack gibt es ein passendes Stück.
In der Saison von April bis Juli bieten wir monatlich frisches IP-Suisse Kalbfleisch an, von unserem Hof:
- 1/4-Kalb-Paket: ein Viertel Kalb, ca. 20kg
- Einzelstücke
Das massgeschneiderte Mischpaket
Kreieren Sie sich ihr eigenes Mischpaket. Wählen Sie Stücke, Menge und Packgrösse. Dabei stehen folgende Stücke zur Auswahl:
Braten, Cordon-Bleu Plätzli, Filet, Geschnetzeltes, Haxen, Hohrückensteaks, Hackfleisch, Huft, Leber, Plätzli, Rollbraten, Siedfleisch, Steaks, Voressen.
Das LabelDer Betrieb untersteht dem Label „IP-Suisse“. Der Marienkäfer steht für die Überzeugung von uns IP-SUISSE Bauern, dass die Landwirtschaft in der Schweiz ganzheitlich nachhaltig betrieben werden muss, über die reine Lebensmittelherstellung hinaus. Wir produzieren tiergerecht und umweltfreundlich geschmackvolle Lebensmittel von höchster Qualität.* 1/4-Kalb-Pakete haben Vorrang