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Hof Caspar - Chäs & Chalbfleisch
Über unsWir sind ein Familienbetrieb. Drei Generationen sorgen für das Wohl unserer Tiere und dafür, unseren Kunden qualitativ hochstehende Produkte anbieten zu können.
Unsere Produkte:
- Zartes Kalbfleisch, massgeschneiderte Mischpakete
- Sorgfälltig hergestellter Alpkäse von der Alp Mäder
- Geschmacksvolle Alpbutter von der Alp Mäder
Der Hof
Der Hof Caspar befindet sich in Tälfsch, am Sonnenhang von Küblis, auf 1‘000 Meter über Meer. Der Hof umfasst 17 Kühe zur Milchproduktion, acht Jungtiere je Jahrgang, 45 Kälber in Vollmilchmast und 22 bewirtschaftete Hektaren.Das Label
Der Betrieb untersteht dem Label „IP-Suisse“. Der Marienkäfer steht für die Überzeugung von uns IP-SUISSE Bauern, dass die Landwirtschaft in der Schweiz ganzheitlich nachhaltig betrieben werden muss, über die reine Lebensmittelherstellung hinaus. Wir produzieren tiergerecht und umweltfreundlich geschmackvolle Lebensmittel von höchster Qualität.